江阴新闻网logo
联系QQ:1260995099  投稿邮箱:NRRG001@163.com  
现在的位置: 首页 > 美食 > 正文
江阴新闻网广告

令人震惊!商用冰箱里面养活鱼;德国快霸“瞬冷冻”技术做到了


发布时间:2019-05-30    来 源:网络整理   记者:江阴深秋 移动版

快霸是全球性Kuarbaa集团旗下品牌,专注于全球化商用设备、环保设备及清洁设备的研发、生产、销售为一体的国际知名品牌。快霸初创于19世纪初创于二次工业革命后的德国,快霸集团在掌握国际前沿科学技术,在制冷设备领域中不断探索,德国柏林实验室Konrad Adenauer(康拉德· 阿登纳)博士研发团队,历经15年心造诣和无数次失败总结,终于98年研制成功“瞬冷冻”技术,-5℃不结冰,超长保鲜,很快应用于店商用冷柜中广泛使用,2016年德国快霸引入中国后不断壮大和发展,2019年1月“瞬冷冻”商用保鲜工作台,正式进入中国市场。

(瞬冷冻保鲜工作台)

比起传统商业冷柜,“瞬冷冻”技术拥有以下优势。

-5℃结冰,省时省力

零下五度不结冰?很多人反应都是“这不可能”。

而瞬冷冻技术就是将不可能化为可能——它能够使食物里的水分在零下五度不结冰。

(瞬间微粒子冻结)

不结冰又怎么样?当然是省时又省力。

从“瞬冷冻”冰柜里取出来的食材没有结冰,所以无需浪费解冻时间,可以直接取用。

没有一层坚固的厚冰阻碍,食材也不会变得坚硬无比,反而轻轻松松一刀就能切开。

所谓时间就是金钱,尤其对于酒店行业而言,优化食材处理流程,效率自然提高,客户更满意,员工更轻松。

(瞬冷冻滴水成冰)

保护细胞,留住营养

放置七天还很新鲜?很多人正常反应还是“这不可能”。

而“瞬冷冻”技术再次突破人们对“新鲜”的定义——它能够使食材存储7-10天后依然保质又保鲜。

因为“瞬冷冻”技术的原理是在细胞和细胞之间形成冰晶粒子,不产生坚硬的冰晶带,对食物整体进行瞬间微粒子冻结,食物的细胞得以保护,营养成分也没有流失。

(冷冻食材一刀切)

食物放进传统冰柜后,冷冻过后就会结霜变色,实用时会明显感觉到与新鲜食材的口感差异;但运用“瞬冷冻”技术的冰柜就没有这种困扰,通俗来讲,就是“放进去什么样,拿出来什么样。”

新鲜品质不变,鲜味口感不减,食材营养不缺。

“瞬冷冻”技术轻松解决酒店行业的食材保鲜问题,提高食物品质,减少采购成本。

攻克技术难关后,,德国快霸也即将推出“瞬冷冻”商业冰柜,旨在提升保鲜品质、优化食材处理流程,为广大消费者提供更优质的服务体验。今后,德国快霸也将持续推出一系列环保型厨房设备,用科技与创新带动中国商用厨房设备走向未来。


转载请注明出处: http://www.lysanheban.com/view-13139-1.html

上一篇:京东618品牌峰会圆满落幕 伊利荣获“京东零售最佳广告营销奖”

下一篇:没有了

江阴新闻网版权与免责声明

①凡本网注明来源“江阴日报”、“江阴新闻网”的所有文字、图片内容,版权均属江阴日报社所有,其他媒体未经江阴日报社许可不得转载。已经许可转载的,必须注明稿件来源“江阴新闻网”,违者江阴日报社将依法追究责任。
② 凡本网注明来源“新华社”的所有内容,版权均属新华社所有,本网已获授权使用,任何其他媒体不得从本网转载、转贴或以其他形式复制发表,违者江阴日报社将依法追究责任。
③ 凡本网注明“来源:XXX(非江阴新闻网)”的内容,均转载自其他媒体,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点,也不对其真实性负责。
④ 如因作品内容、版权或其他事项需同本网联系,请在30日内进行。QQ:1260995099

相关链接
江阴新闻网广告
关于我们 | 联系方式 | 广告服务 | 网站声明 | 网站地图 | 移动版
Copyright 2018-2019 www.lysanheban.com All Rights Reserved 江阴新闻网版权所有 
江阴新闻网 备案号:ICP备1020331717-2
江阴新闻网
有计划彩票网站